2013年最初のランチは、昨年12月にオープンした「洋食厨房　SAKURA SAKU～さくらさく」からお届けします！場所は伊勢崎市役所東の交差点のすぐ横、桜色の看板が目印のかわいいお店です。

銀座の有名洋食屋さんで修行されたオーナーシェフの櫻井さんが作る料理は、ドレッシングやソースまで手作りで丁寧に仕上げるのがモットー。看板メニューは、◆「王様のハンバーグステーキ 980円」。こちらは、アルミホイルに包まれて提供されます。ぷっくり膨れたホイルをナイフで切ると、デミグラスソースがたっぷりかかったハンバーグが…。シチューとハンバーグ両方いただけちゃう、わがままな一品です！ランチタイムには、＋100円でドリンク、＋200円でプチデザートのセットになります。

また、シェフのイチオシは◆「シェフ渾身の牛タンシチュー　1280円（写真）」。３日間じっくり煮込み、お口の中でトロける～♪スパイスをきかせたインパクトのあるソースが自慢です。（こちらは土、日、祝日のホリデーランチに登場します）
そうそう！ランチのセットには、すべて丸ごと一個の「トマトサラダ」がついてきます。これがまた絶品！食べなきゃ損ですよ（笑）◆「ビフテキ丼～バター醤油～　1180円」てのも気になりますね～。

夜は、ワインをはじめアルコール類も充実しています。料理も洋食屋さんならではのメニューが揃い、ビストロ風とでもいいましょうか。お料理重視の女子会にもオススメですね。居酒屋さんとは一味違った飲み会になるでしょう。もちろん家族でディナーにもどうぞ！伊勢崎の「みんなに愛される街の洋食屋さん」になりそうなお店です。

「洋食厨房　ＳＡＫＵＲＡＳＡＫＵ～さくらさく～」

◆住所：群馬県伊勢崎市今泉町2-491-1

◆電話：0270-50-0039

取材：2013年1月