グルメ・ランチ特集Vol.128「手打ち蕎麦 さとみ」さん 伊勢崎市羽黒町

今回のオススメランチは「手打ち蕎麦 さとみ」さん

伊勢崎市羽黒町の「手打ち蕎麦 さとみ」さんは、蕎麦通も納得の味と、女性客に支持される理由が揃ったオススメのお蕎麦屋さんです。こちらの蕎麦は「せいろ」「あらびき」「さらしな」の3種類。すべて国産の蕎麦粉だけを使用し、朝ひいたものを朝打ち、その日のうちに提供しています。

ランチメニューの一番人気は店名をとった「さとみセット950円」。蕎麦(3種類から選びます)、小鉢、日替わりご飯、ミニデザート、ドリンクという内容で、特に女性に人気のようです。お蕎麦のチョイスに悩んだら、月替わりの「さらしな」はいかがでしょう。4月は桜、5月はよもぎ、6月は木の芽…と、季節の旬の素材を粉に加えた薫りを楽しめる逸品です。また、甘味のデザートも見逃せません。例えば「クリームあんみつ」は350円と良心価格ながら寒天も餡も自家製…と丁寧に作られています。「蕎麦ガレットとアイス450円」も女心をつかまれますよね~。

お店の外観は、洋食屋?喫茶店?といった佇まい。店内も天井が高く開放的な空間で、これまた従来のそば店とは全く別物。「女性が一人でも入りやすいお蕎麦屋さんに…」というオーナーの小暮さんのこだわりが、店内のインテリアにも出ています。

また、こちらでは「手打ち蕎麦教室」もやってます。1人での参加でも大丈夫。オーナーさんがマンツーマンで教えてくれます♪道具も一切いりません。一度お蕎麦をうってみたかった!!という方にはぴったりですよ。詳細はお店までお問い合わせくださ~い。



店舗情報

「手打ち蕎麦 さとみ」

◆住所:群馬県伊勢崎市羽黒町19-1
◆TEL:0270-55-0858

取材:2013年6月

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