ランチ特集Vol.42「てぶち家」さん伊勢崎市八斗島町

今回のお奨めランチは「てぶち家」さん

新作！！塩てぶち汁（￥１０５０～）

赤が鮮やかな店先ののれんが目印です。

男前のオーナーさんです。

今回は１０月７日にオープンしたばかりのてぶち家さんにお邪魔しました。
２６歳のオーナーさんが脱サラして始めたというお店は広い座敷のある和風な店内。なんとオーナーさんが１年をかけて手作りしたそう。

うどん（￥８４０～）には珍しい塩味のつゆでめんもうちたて、きりたて。ゆでたてのこだわりよう。またてぶち家名物のきんぴら（￥２１０）もこれでもか！っていうくらい太いごぼうと人参。１度食べる価値あり！です。
うどんのお持ち帰りもしているそうで本格的手打ち年越しうどんなんていうのもいいかも！（要予約）
今は昼間だけの営業ということですが１２月より夜の営業も始めるそうです。「こだわりの塩味をお試しください。」とオーナーさん。

今まで味わったことのないうどんを１度ご賞味あれ。

店舗情報

「てぶち家」

◆住所：群馬県伊勢崎市八斗島町１６００－１（ちなりラーメンとなり）
◆電話：0270-32-9997

2005年12月　imap momoko取材　※閉店

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