おやつ大好きVol.105 水戸屋の「ぐんまちゃん」和菓子

完成度 高っ!!ぐんまちゃの和菓子登場~!

今や全国区の大人気ゆるキャラ「ぐんまちゃん」が、和菓子になって登場です。
作っているのは伊勢崎市の老舗和菓子店「菓庵 水戸屋」さん。今年の干支「午(うま)」にちなんだ干支菓子として1月から限定販売されています。(4月くらいまで販売予定)
この練り切り製「ぐんまちゃん(230円)」、完成までに何度も試作を繰り返し、群馬県のきびし~いチェックをクリアした力作。顔形はもちろん、本物そっくりの色合いを出すのも一苦労…。目はゴマ、リボンは羊羹…と工夫を凝らし、とにかく作るのにものすごーく手間がかかる職人泣かせの逸品です。その甲斐あってのこの完成度。中にはこしあんが入り味もばっちり!なんですが、食べてしまうのが勿体無い~~っ!!

 

 



店舗情報

庵 水戸屋(境本店)」

◆住所:群馬県伊勢崎市境東224
◆電話:0270-74-0212
◆営業時間:9:00~19:00 ※月曜のみ17:00まで
◆定休日:なし
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2015年2月取材

kyokoから一言

桜の季節ももうそこまで来ています。この時期の水戸屋さんの人気のお菓子といえば「桜ブッセ」。桜の葉入りのホワイトホイップクリームをカステラでサンドした春爛漫のお味です。これから、お花見、卒業、入学…と、桜に縁のある行事が続きます。そんな季節にぴったりの和菓子が揃う水戸屋さん、おやつに、お土産に、贈り物にいかがでしょう。

おやつ大好き!

伊勢崎佐波の「おやつ」になりそうな情報を徹底取材!甘い物からそうでない物まで記者Kyokoが走り回って集めたおやつ情報をこっそり教えちゃいますよっ!

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