おやつ大好きVol.129「Sweet Baum スウィートバーム」

店内で焼いてます!バームクーヘン専門店がオープン

山王町に2月にオープンした「Sweet Baum」さんは、「焼きたてやわらかバームクーヘン」が自慢のバームクーヘン専門店です。
幻のバターといわれるカルピスバターや上質な生クリーム…など、とにかく高級素材をたっぷり使い、繊細でやわらか、口当たりもしっとり~♪ しかも、店内横は工場スペースで、ガラス越しに専用の焼き台で焼かれていく様子が見えます。そう、‛焼きたて’ も美味しさの秘密ですね。
同店は、全国約150店舗の洋菓子店にバームクーヘンを卸しているいる卸店でもあるそう。つまりスイーツのプロ達からも選ばれている味というわけです。

種類は、プレーン・抹茶・イチゴ・チョコ・クリームチーズ…と定番品が5種類。そのほか季節限定品が1~2品並びます。取材日は春らしく「桜」でした。それぞれ直径15センチのホール(¥1250~)と、8.5センチのミニ(¥220~)の2タイプがありまーす。

店舗情報

Sweet Baum スウィートバーム」

◆住所:群馬県伊勢崎市山王町293-3
◆TEL: 0270-61-7710

H28年3月取材

kyokoから一言

店内には、工場直売ならではのアウトレットコーナーがあって、こちらも人気です。カットの際に出てしまう端っこを袋詰めしたお得な商品で、これを狙って買いに来る方も多いそう。味は同じですしねー!(^^)!  こちらは売り切れ必死ですのでお早めに~。
また「焼きたて!バームクーヘン 親子体験教室」もやってます。参加費は親子で5000円。1本(ホール15ケ分相当)を作り、通常なら20,000円以上するものが、5,000円と大変お得。詳細はお店まで!

おやつ大好き!

伊勢崎佐波の「おやつ」になりそうな情報を徹底取材!甘い物からそうでない物まで記者Kyokoが走り回って集めたおやつ情報をこっそり教えちゃいますよっ!

ご注意:本記事は上記の日付をもとに作成しています。実際にお店等に行く方におかれましては、事前に電話等で確認してからお出かけ下さい。記事と情報が異なる場合、imapは一切責任を負いませんのでご了承下さい。(記事と情報が異なる場合もありますので ご了承下さい。)


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