おやつ大好きVol.33 patisserie CandyRainさんの「ケーキ・タルト」伊勢崎市南千木町

自信があるからこそシンプルに…そんなケーキが揃っています

ジヴァラ 315円
マロンペースト生地にモカクリームとミルクチョコムース。生地に入ったチョコレートパフの食感も小気味良くって、ちょっと大人向けのケーキです。

タルトセゾン 315円
サクっとしたタルト生地にカスタードクリーム、そしてたっぷりのフルーツ。まるで「旬のフルーツのタワー」みたいなスタイルに、目もお腹も満足満足♪

2006年6月オープンとまだまだ新しいお店ながら、ファン拡大中の「CandyRain」さん。「お客様との一期一会を大切に、美味しいものを」をモットーに、旬の食材を使うことはもちろん、本場フランスから材料を取り寄せたり…と、とにかく素材に徹底的にこだわっているそう。どのケーキも、余計な派手さをそぎ落とし、ごてごてと飾らずにシンプルで素材の良さを前面に出しているな~という印象です。
    

店舗情報

「patisserie CandyRain」

住所:群馬県伊勢崎市南千木町2542
電話:0270-23-9155

2007年3月取材

kyokoから一言

「自分のペースでケーキを作って、地元のお客様のライフスタイルに溶け込んでいければ十分なんです」とオーナーの五十嵐さん。とはいえ、「ケーキ1つ1つが自分自身」と言い切るあたりに職人としてのプライドとキラキラとした情熱を感じましたねー。
店名のとおりに、美味しいケーキとの出会いが待っていてくれそうな、夢と透明感にあふれた素敵なお店でした。

おやつ大好き!

伊勢崎佐波の「おやつ」になりそうな情報を徹底取材!甘い物からそうでない物まで記者Kyokoが走り回って集めたおやつ情報をこっそり教えちゃいますよっ!

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