おやつ大好きVol.34 洋菓子物語まほろばさんの「ケーキ」佐波郡玉村町
どれにしようかな？お菓子を選ぶワクワクがいっぱいのお店です♪
（左）バナナ,ヴァーグ（３６７円）（右）イマージュ（３３６円）
バナナ,ヴァーグ ３６７円
ソテーしたバナナを埋めこみタルトを焼き上げ、その上に生チョコレート、ヘーゼルナッツのカスタードクリーム、さらに生のバナナをのせ生クリームで包んでいます。甘さ控えめでバナナとタルト、生チョコ、クリーム、それぞれが絶妙なバランス。バナナがこんなにおしゃれなケーキになるとは驚きです。
イマージュ ３３６円
いちばん苦味のあるチョコレートケーキの上にブルーベリーとマスカルポーネクリームをのせ、クランチでおおったケーキです。ほろ苦さと甘酸っぱさ、クリームの三重奏、さらにクランチのサクサク感。見た目シンプルなのに味わい深～い新作ケーキです。
昨年、オープン１５周年を迎えた「まほろば」さん。季節感を大切に、フルーツを切らさず、一つ一つのケーキを丁寧に作っているそうです。店内は広く、豊富な種類のショートケーキはもちろん、フルーツたっぷりのロールケーキやデコレーションケーキ、焼き菓子も５０種類以上あり、とっても充実しています。ラッピングも工夫を凝らしていただけるので、プレゼントにご利用になるお客さんも多いそうですよ。目で見て味わって、楽しめるかわいい洋菓子がたくさんあります。
ソテーしたバナナを埋めこみタルトを焼き上げ、その上に生チョコレート、ヘーゼルナッツのカスタードクリーム、さらに生のバナナをのせ生クリームで包んでいます。甘さ控えめでバナナとタルト、生チョコ、クリーム、それぞれが絶妙なバランス。バナナがこんなにおしゃれなケーキになるとは驚きです。
イマージュ ３３６円
いちばん苦味のあるチョコレートケーキの上にブルーベリーとマスカルポーネクリームをのせ、クランチでおおったケーキです。ほろ苦さと甘酸っぱさ、クリームの三重奏、さらにクランチのサクサク感。見た目シンプルなのに味わい深～い新作ケーキです。
昨年、オープン１５周年を迎えた「まほろば」さん。季節感を大切に、フルーツを切らさず、一つ一つのケーキを丁寧に作っているそうです。店内は広く、豊富な種類のショートケーキはもちろん、フルーツたっぷりのロールケーキやデコレーションケーキ、焼き菓子も５０種類以上あり、とっても充実しています。ラッピングも工夫を凝らしていただけるので、プレゼントにご利用になるお客さんも多いそうですよ。目で見て味わって、楽しめるかわいい洋菓子がたくさんあります。
店舗情報
「洋菓子物語 まほろば」
◆住所：群馬県佐波郡玉村町上飯島３８７－８
◆電話：0270-64-0087
2007年5月取材
◆住所：群馬県佐波郡玉村町上飯島３８７－８
◆電話：0270-64-0087
2007年5月取材
furuから一言
玉村町で１５年お店を続けている「まほろば」さん。ファンは玉村町内だけでなく、色々なところでお話をうかがいます。シェフの中林さんは男性の職人さんらしい方ですが、若い女性スタッフの方々の感性を大切にし、繊細なケーキたちを愛し、楽しんで作っていらっしゃる気がしました。新作のオリジナルケーキや、お客様のリクエストでリバイバルしたものもあるそうです。
また、お誕生日のイラストケーキも作っていただけますよ。カントリーな雰囲気もかわいくて、季節ごとのお菓子選びがとっても楽しみなお店です♪
また、お誕生日のイラストケーキも作っていただけますよ。カントリーな雰囲気もかわいくて、季節ごとのお菓子選びがとっても楽しみなお店です♪
おやつ大好き！
伊勢崎佐波の「おやつ」になりそうな情報を徹底取材！甘い物からそうでない物まで記者が走り回って集めたおやつ情報をこっそり教えちゃいますよっ！
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