2024年2月の経営者の輪はこちらの3名のご紹介です♪ 御酒家しゅうのﾏｽﾀｰ 周東季之さん､ENUDESIGNの代表 細山奈月さん､居酒屋&ｶﾌｪ IKOI場の あるじ 山田雄也さんです｡
独立を考えるようになったきっかけ､ｺﾛﾅの真っただ中に起業し大変な中を乗り切ったお話､｢おかわり｣続出というほどの人気を誇る｢特製から揚げ｣の秘訣をうかがいました｡ >>記事はこちら
｢おとなしかった｣という細山さんが､ﾃﾞｻﾞｲﾝを仕事にしようと思うまで､ﾃﾞｻﾞｲﾝの独自性､これからの夢などを聞かせていただきました｡ >>記事はこちら
お料理経験がなかったという山田さんがﾚｽﾄﾗﾝに勤めた理由､IKOI場の楽しみ方､ﾄﾞｷﾄﾞｷﾜｸﾜｸするﾈｰﾐﾝｸﾞのﾋﾐﾂなどを教えていただきました｡ >>記事はこちら
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