群馬県の伊勢崎市ｴﾘｱで｢発見｣をする情報ｻｲﾄ

ｸﾞﾙﾒ･ﾗﾝﾁ特集Vol. 258 伊勢崎市緑町『SHIBUSAWA PAN（渋澤製ﾊﾟﾝ）』さん

お食事ﾊﾟﾝからﾃﾞｻﾞｰﾄまで創業78年の老舗が作る80種のﾊﾟﾝ

1923年創業の老舗｢SHIBUSAWA PAN｣は､まさにﾊﾟﾝ界のｵｰﾙﾗｳﾝﾀﾞｰ！　がっつり系お食事ﾊﾟﾝから､幸せ気分を運んできてくれるﾃﾞｻﾞｰﾄﾊﾟﾝまで最大80種類がそろう､おなかも心も満たしてくれるﾍﾞｰｶﾘｰです｡

新作､2種類のﾄﾘｭﾌﾊﾟﾝが早くも人気急上昇

新作の塩ﾄﾘｭﾌﾊﾟﾝ（奥）と塩ﾄﾘｭﾌｸﾛﾜｯｻﾝ（手前）

8月末にﾃﾞﾋﾞｭｰしたのは､ﾄﾘｭﾌを贅沢に使った2種類のﾊﾟﾝ｡一つは塩ﾄﾘｭﾌﾊﾟﾝ（216円）､もう一つはｻｸｻｸ食感の塩ﾄﾘｭﾌｸﾛﾜｯｻﾝ（216円）と､異なるﾀｲﾌﾟです｡どちらも､ﾄﾘｭﾌの芳醇な香りがふわりと鼻に抜ける上品な仕上がりで､ﾘｯﾁな気分も味わえます｡｢もう少し食べたい！｣と思わせるｻｲｽﾞ感も心憎い演出｡実際､発売から1ｶ月たっていませんが､すでにﾘﾋﾟｰﾀｰが続出中なのだそうです｡

ｲﾁｵｼはﾎﾞﾘｭｰﾑ満点｢ﾎﾟｰｸﾌﾗﾝｸｻﾙｻ｣

大満足の｢ﾎﾟｰｸﾌﾗﾝｸｻﾙｻ｣

ｱｯﾌﾟでどどｰん！

取材に応じてくれた専務の澁澤昌明さんの推しは｢ﾎﾟｰｸﾌﾗﾝｸｻﾙｻ｣（324円）｡直径2.5ｾﾝﾁという太っちょでｼﾞｭｰｼｰなｳｨﾝﾅｰを丸ごと1本､ﾄﾞｰﾝと豪快に挟んだﾎﾞﾘｭｰﾑ満点の一品です｡ﾋﾟﾘｯとした辛味と爽やかな酸味のﾊｰﾓﾆｻﾙｻｿｰｽをｱｸｾﾝﾄが効いていて､重く感じることなく最後までいただけます｡それでも､食べ応えはﾊﾞｯﾁﾘ！　これ一つでかなり満足できちゃいます｡

毎日食べたい｢3段仕込みの超熟食ﾊﾟﾝ｣

隠れた名品が｢3段仕込みの超熟生食ﾊﾟﾝ｣（1斤583円）｡生食ﾊﾟﾝというと｢しっとり､もっちり､とろけるような口どけ｣が思い浮かびますが､同店は｢ｻｸｯとした歯切れの良さ｣を目指して開発を進めました｡独自の3段仕込み製法で､さっくりとふんわりのﾊﾞﾗﾝｽがとれた理想的な食感が魅力です｡ふんだんに使った北海道ﾊﾞﾀｰの芳醇なｺｸと香りがたまらない逸品｡ﾄｰｽﾄしても､そのままでも美味しく､ﾗﾝﾁだけでなく毎朝のお供にも最適です｡

狙い目は12時前！特等席も要ﾁｪｯｸ

たくさんのﾊﾟﾝが並ぶのはお昼ごろ

品揃えが最も充実するのは12時前｡この時間帯に行けば､お目当てのﾊﾟﾝにほぼ確実に出会えます｡｢12時前は無理～｣｢絶対に食べたいﾊﾟﾝがある！｣という方もご安心を｡実は､予約も受け付けてくれるんです！　電話一本で､しかも1個から受け付けてくれるのがうれしいですね｡さらに嬉しいのが､店奥に隠れたように用意されたﾃｰﾌﾞﾙ席｡椅子は2脚だけの早い者勝ち特等席｡焼きたてﾊﾟﾝをその場で味わう贅沢を満喫できますよ｡

店舗情報

画像1

『SHIBUSAWA PAN』（渋澤製ﾊﾟﾝ有限会社）

◆住所：伊勢崎市緑町11-16

◆電話：0270-25-0017

◆営業時間：8：00～17：00

◆定休日：日曜

◆駐車場：有（10台）

◆お店のHPはこちら､ｲﾝｽﾀはこちら

取材日：2025年9月

あなたのお昼は今日は何？
ｱｲﾏｯﾌﾟﾗﾝﾁ特集

今日のお昼どうしよっかな～？友達と今日はﾗﾝﾁするんだけど､どこにいったらいいかしら？そんな貴方に贈る､ｱｲﾏｯﾌﾟからのﾗﾝﾁのご紹介しています｡

※ご注意：本記事は上記の日付をもとに作成しています｡実際にお店等に行く方におかれましては､事前に電話等で確認してからお出かけ下さい｡記事と情報が異なる場合､imapは一切責任を負いませんのでご了承下さい｡（記事と情報が異なる場合もありますのでご了承下さい｡）