中でも一番人気は｢豚角煮ともつ煮定食｣｡文字通り､角煮ともつ煮という異なる食感と味わいを一度に楽しめる満足度の高い一品です｡圧力鍋で2時間じっくりと煮込んだ角煮は､とろけるほど柔らかな口当たり｡もつ煮は､大根やﾆﾝｼﾞﾝ､こんにゃくなどと4時間煮込み､濃厚な旨みがじんわり広がる逸品です｡

｢しょうが焼き定食｣も好評です｡味わいと柔らかさのﾊﾞﾗﾝｽを考え､肩ﾛｰｽにﾊﾞﾗ肉を絶妙に組み合わせたのがﾎﾟｲﾝﾄ｡重たさを感じさせない仕上がりで､女性からも人気だといいます｡

使用する豚肉は､赤木山麓の天然水と麦入り資料で育てられた｢上州せせらぎﾎﾟｰｸ｣｡脂に甘みがありながらｸｾがなく､赤身はやわらかであっさり｡それでいてしっかりと旨みを感じられるのが特徴です｡

さらにうれしいのが､ご飯のﾎﾞﾘｭｰﾑ｡普通盛りでも200gとたっぷりで､大盛りは300g（無料〜！）｡お腹いっぱいﾗﾝﾁを楽しみたい人にはたまりませんね｡

間もなく牛肉のﾗﾝﾁもﾗｲﾝﾅｯﾌﾟされる予定だそうです｡

気になるﾒﾆｭｰはこちら↓（ご飯･みそ汁･お新香付き）

豚ﾊﾞﾗのﾋﾟﾘ辛味噌炒め定食   1,180円(税込)

があります♪

それに加え､訪れたときのは､週替わりﾒﾆｭｰとして｢ﾁｷﾝｶﾂｶﾚｰ｣と｢酢鶏｣の2種類がありました｡

少人数向けの個室利用はもちろん､仕切りを開ければ20〜30人規模の宴会にも対応可能｡ﾗﾝﾁだけでなく､夜の宴会や仲間うちでの集まりまで幅広く使える柔軟さも魅力です｡

｢まずはﾗﾝﾁで､お店の雰囲気やおいしさを知ってほしいですね｣と話すのは店長の関根龍雄さん｡夜は居酒屋感覚で楽しめる一品料理や宴会ﾒﾆｭｰもそろい､昼とはまた違った｢にく割烹｣の醍醐味を味わえますよ｡

｢接待やお食事会､ご家族でのお食事から､1室最大20名様までのご宴会や法事に､また貸切も対応可能です｡人数･ご予算･お料理内容などお気軽にご相談ください｣と心強い言葉もいただきました｡

◆住所／伊勢崎市下植木町640-1

◆電話／0270-75-5888

◆営業時間／11:00〜15:00（L.O.14:30）､17:00〜24:00（L.O.23:30）

◆P／有（20台）

◆支払い方法／現金､ｸﾚｼﾞｯﾄｶｰﾄﾞ､ISECA､d払い､paypayなど

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取材日／2026年5月　e塚

撮影協力　ｱｲﾏｯﾌﾟいせさき　有志のみなさん