2008年11月にオープンした「Prelibato いち笑」さんは、創作和食とイタリア料理のお店です。店名の「いち笑」には、『一期一会の精神でおもてなししたい』そして、『その日一番の笑顔で店ですごしてもらいたい』…そんなオーナーご夫妻の思いがこめられているそう。また、Prelibato（プレリバート）とは、イタリア語で『上質な、美味しい』という意味。その名の通り、同店では旬の素材をつかい、常に季節感にあふれた上質な料理を提供しています。「群馬麦豚」「赤城鶏」「新潟産のお米」…と、素材選びにも妥協がありません。

ランチタイムも、もちろん季節感たっぷり！「パスタランチ ￥800」は５種類のパスタから１品をチョイス。(ドリンク+￥200、更に＋￥100でデザート付)　その他に「オムライスランチ」、「和食ランチ」、「松花弁当ランチ」もあります。また、オーナーイチオシの「創作プレートランチ（写真）」は、９分割されたお皿に、旬の素材が彩り鮮やかに並んだ、和食とイタリアンが融合したお料理。（スープ、サラダ、ライス、ドリンク、デザート付♪）
色々なものをちょっとずつ食べたい女性にぴったりの内容デス。（※前日までに予約を。２名様～）

店内は全席禁煙。でも喫煙室も設けることで、すべての人が気持ちよく食事できる工夫があります。また、女性用のお手洗いには、オムツ替えシートやパウダースペース、アメニティまで用意されていて嬉しい限り！個人のお店としてはとっても充実していると思います。「女性に優しいお店なんですよ」と、にっこり笑うオーナー夫妻の細やかな心遣いが感じられるとっても好感がもてる店内です。テーブル席の奥には最大24人までOKの和室（掘りごたつタイプ）もあり、パーティや宴会にも対応できます。宴会コースは、お料理は￥2500～。予算や人数、サプライズ演出！…までなんでも気軽にご相談くださいね。