伊勢崎市三光町の交差点（自転車屋さんがあった場所です）に、今年の7月に開店した「natural taste cafe ANALOG（アナログ）」さん。お店の入り口の雰囲気も、店内のインテリアも、まさにレトロで味わい深いオシャレなカフェ。しかーし！実はこちらの看板メニューは、なんとラーメンなんです。

自慢の「とりそば（塩）780円」は、鶏の旨みと魚介のダシがきいてるしっかりしたお味。少しトロミがあり濃厚ですが、しつこさは全くありません。いいダシがでているな～と思ってメニューを見てみると、鶏、熊本産のあご（とびうお）、羅臼昆布、帆立、ムール貝などからとっているスープなのだそう。コストも手間もかかっているんですねー。実に美味しいです。化学調味料を使用していないのもお店のこだわりです。炙ったチャーシューは、香ばしさとほろ苦さが絶妙。厚みもしっかりあり、丁寧な仕事がうかがえるチャーシューです。

メニューは、一番人気の「塩」のほか、醤油、味噌・・と３種類を提供しています。

「とりそば」の美味しさと、ラーメン店らしからぬ（？）店内の雰囲気も話題となり、既にラーメン通たちに注目されているようです。
木の椅子や、黒革の椅子など、コーナーごとに違う表情を持っている店内。カウンター席だってオシャレです。どの席で食べようかな～なんて思わずにんまりしてしまうような店内ですよ。女性が一人で食べにいってもＯＫ！また、彼女を連れて行たらちょっとカッコいいかも♪

ラーメンを食べてパパっと帰る人もいれば、カフェ気分でゆっくりくつろいでいく人もいるそうです。また夜はＢＡＲとしても利用できます。あなたのお好きな時間にご利用下さ～い。

「ＡＮＡＬＯＧ」

◆住所：群馬県伊勢崎市三光町16-1

◆電話：0270-26-7789

取材：2012年11月