グルメ・ランチ特集Vol.223 「フォー PHO」伊勢崎市今泉町

今回のランチは、本場ベトナムの味 フォーをランチで!

ベトナムの国民食といわれるフォー。この本場のフォーが気軽に楽しめるお店「フォー」さん。伊勢崎市役所のすぐ北側です。
メニューは、フォー(鶏肉・牛肉)、ブンボーフエ(ピリ辛牛肉麺)、揚げ春巻きなど、どれも本場のベトナムの味。

店名にかかげたフォーは、スープにこだわりぬいた本格派。写真左は「牛肉のフォー」。鶏ガラと牛骨ベースのスープは、あっさり繊細…だけど旨味はしっかり!透明な平麺はつるつるっとしたのど越しです。
「ピリ辛牛肉麺」は、極太のパスタくらいのビーフンを使った汁麺。スープには、魚醤や赤唐辛子、レモングラスなどが入り、コクと辛さ、そして爽やかさも広がって、やみつきになる味です。
どちらもお肉が贅沢に入り、ボリュームも満点!
別皿の野菜も加えて食べるので、見た目以上にお腹いっぱいになりますよ。


お米からできているフォーは、消化が良くて胃にもたれたりしないのも魅力。若い女性にもとても人気がありますよね!

曜日によって割引になる「日替わりセール」メニューは、昼・夜共通のお得メニューです。ワンプレートタイプのお肉の定食もあります。
また、全てのメニューでテイクアウトOK。フォーもテイクアウトできます。

店内はカウンター3席、3テーブルとアットホームな雰囲気。店員さんも日本語OKですのでご心配なく。
また、現在大規模改築にむけて準備中だそうです。お楽しみに(^^)/

店舗情報

「フォー PHO
◆住所:群馬県伊勢崎市今泉町2丁目418-21
◆電話:080-3457-6868
◆営業時間:11:00~14:00/18:00~21:00
◆定休日:木曜日

2022年1月取材


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