経営者の輪Vol.25 「たべものや 松風 松崎 新実さん」伊勢崎市連取町

Vol.25 たべものや 松風 松崎 新実さんの巻

今回は、伊勢崎市連取町、イトーヨーカドー西にある「たべものや 松風(しょうふう)」のオーナー松崎 新実さんです。また、松崎さんは、同級生やその友達などが集まって楽しく野球するチーム『僕てっちゃんズ』のキャプテンでもあるそうで、周りからもとっても頼れる存在のようですね~。ふむふむ。店内に一歩入ると、夕方開店前の仕込中ということもあり、これまた美味しそうなにおいとニコニコ笑顔の松崎さんが迎えてくださいました。

プロフィール

松崎新実さん。昭和45年9月22日伊勢崎市生まれ。

伊勢崎市立茂呂小学校、第一中学校を卒業後、群馬県立新田高等学校へ。小学生の頃は、毎日野球やサッカーなど友達と楽しく遊んで過ごし、今でも楽しい思い出だとか。中学では、柔道部に所属し、初段という実力の持ち主でもあるんですよ~。その後、高校へ入学と同時に『ピノッチオ』(イタリアンレストラン)でアルバイトを始める。将来、自分のお店を持ちたいとはこの頃から考えるようになったんですって。その後も、その目標に向かって居酒屋等で修業をしながら、多くのノウハウを学んび、平成10年6月「たべものや 松風」をオープンし現在に至る。

オープン当日は、昼間、大雨だった天気が開店時間が近づくと、さーっと晴れて夕焼けが現れたという印象的な出来事もあったとか。わー素敵!!

お酒は勿論、お料理メニューも充実

店名は、「松風」と書いて、「しょうふう」。「実は、これはおじいちゃんの俳句の時の呼名で、この店名に決めたら、おばあちゃんが凄く喜んでくれたんですよ」と語る松崎さん。陰には、温かい家族の協力もあるんですね~。そして、それに対する感謝の気持ちを大切にしている松崎さんの姿をみていると、とっても心が温かくなりました。はい。

将来に向けては、「テナントではなく、全て自分自身の店を持ちたいんです」と力強く語っていただきました。それからもう一つ。「お嫁さん募集中!!」なんですって。(笑!imapも新たな展開ですね~)

ここ「松風」さんは、お酒は勿論、お料理メニューも充実しています。イタリアンメニューもありましたよ~。また、タイムサービスやレディースデーなど様々なサービスも実施しているそうです。

店舗情報

たべものや 松風

◆住所:群馬県伊勢崎市連取町1694-1
◆TEL:0270-22-2157


取材日 平成15年1月

応援します商売人!
今こそフロンティアスピリッツを発揮せよ!

あのお店・会社のあの人を連載で御紹介します。
アイマップでは連載企画として、「応援します商売人!今こそフロンティアスピリッツを発揮せよ」と称し地域の企業人・オーナーさん達をご紹介していきます。 また次の方は、ご紹介を頂くという経営者の輪方式をとらせて頂きます(笑) この企画を通じて、少しでも地域の皆さんに地元のお店や企業、そしてそこで働く人達を知って頂ければ と思っています。またそれが僅かでも売上増やビジネスチャンスに繋がれば幸です。

ご注意:本記事は上記の日付をもとに作成しています。実際にお店等に行く方におかれましては、事前に電話等で確認してからお出かけ下さい。記事と情報が異なる場合、imapは一切責任を負いませんのでご了承下さい。(記事と情報が異なる場合もありますので ご了承下さい。)


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