おやつ大好きVol.170 水戸屋の「くずバー」伊勢崎市境東

和菓子屋さんが作る溶けないアイス♪

くずバー　180円

長かった梅雨もようやく明け、暑い夏のはじまりです！
そこで、伊勢崎市の老舗和菓子店「水戸屋」さんの、ひんやり冷たいデザートをご紹介します。
その名も「溶けないアイス　くずバー」。

表面のシャリ！とした食感はアイスキャンディーだけど、その先のぷるんぷるん♪と、もちもちの弾力は、初めての感覚！その秘密は、和の素材「葛（くず）」が使用されているから。
冷たいけど歯にしみるような刺激もなく、優しい歯ざわりです。
溶かし具合で食感が変化するので、お好みの具合でどうぞ(^-^)

保存料も入らず、アイスよりも満腹感はあるのに、葛だから低カロリー。
子どもから女性、アイスが苦手なお年寄りまで喜ばれそう。再冷凍ができるのも嬉しいですね。

味は、みかん・抹茶大納言・ピーチ・ストロベリー・サイダー・パイナップルの6種類。
カラフルで可愛らしく、夏の手土産にもぴったりです！

店舗情報

「菓庵水戸屋」

◆住所：群馬県伊勢崎市境東224
◆電話：0270-74-0212
◆営業時間：9:00～18:00
◆定休日：無休

2020年7月取材

明治28年創業の水戸屋さん。現在、4代目の店主と５代目の息子さんが、伝統の味を守りながら、新しい感覚も取り入れ、ひとつひとつ手間暇かけた菓子作りをしています。

迷ってしまうほど、たくさんの和菓子が並ぶ店内で、ショーケースの中、涼やかな夏の風物詩を表現した上生菓子に目を奪われました。
ひまわり・蛍・朝顔・花火…など、美しい形や、優し気な色合いから、夏の涼を楽しんでみてはいかがでしょう。

おやつ大好き！

伊勢崎佐波の「おやつ」になりそうな情報を徹底取材！甘い物からそうでない物まで記者Kyokoが走り回って集めたおやつ情報をこっそり教えちゃいますよっ！

※ご注意：本記事は上記の日付をもとに作成しています。実際にお店等に行く方におかれましては、事前に電話等で確認してからお出かけ下さい。記事と情報が異なる場合、imapは一切責任を負いませんのでご了承下さい。（記事と情報が異なる場合もありますのでご了承下さい。）